Il y a quelques sujets dans le forum et le blog.
(la plupart des photos ont disparues, c’est bien dommage)
https://www.edelvoilier.org/forums/topic/demontage-du-saumon/
https://www.edelvoilier.org/forums/topic/demonter-le-saumon-de-edel-4/
https://www.edelvoilier.org/forums/topic/saumon-de-quille/
Et pour finir la recherche globale sur le site (20 pages de résultat, bon courage !)
https://www.edelvoilier.org/?s=saumon
Tu auras peut-être plus de chances sur Hisse & Ho (tu n’auras peut-être pas de réponse propre aux Edel, mais il y a plus de monde) :
https://www.hisse-et-oh.com/sailing/entree-deau-de-mer-et-dequillage